La rosca de reyes es una deliciosa tradición mexicana que se disfruta durante el mes de enero, específicamente el 6 de enero, Día de los Reyes Magos. Esta rosca es un pan dulce en forma de corona, decorado con frutas escarchadas y azúcar, y suele contener una figurita escondida en su interior, simbolizando al niño Jesús.
Pero, ¿cuándo se parte la rosca de reyes? La tradición indica que la rosca se parte el Día de los Reyes Magos, justo antes de que termine el día. La costumbre es reunirse en familia o con amigos para compartir la rosca, que se acompaña de chocolate caliente o atole.
Antes de partir la rosca, se elige a un niño o niña para que sea el “rey” o la “reina” y se les coloca una corona de papel o tela en la cabeza. Luego, se corta la rosca en porciones y cada persona toma una rebanada, esperando encontrar la figurita escondida. Quien encuentre la figurita en su porción de rosca, se convierte en el padrino del niño Jesús y debe invitar tamales o chocolate caliente el Día de la Candelaria, el 2 de febrero.
Partir la rosca de reyes es una bonita tradición que une a las familias y amigos en torno a una mesa, celebrando la llegada de los Reyes Magos y manteniendo viva esta costumbre tan mexicana. Además, es una ocasión perfecta para disfrutar de un delicioso pan dulce y compartir momentos de alegría y convivencia.
Así que ya lo sabes, si quieres seguir la tradición mexicana, no olvides partir la rosca de reyes el 6 de enero y disfrutar de este delicioso manjar en compañía de tus seres queridos. ¡Que viva la rosca de reyes y la tradición mexicana!
